
Alhamra
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På vår restaurang Alhamra äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!

Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Beställ catering från oss för livets alla tillfällen, både privat och i jobbet. Kontakta oss för mer information så hjälper vi dig med din beställning.
Dagens lunch
Sabis Alhamra - Vecka 13
Pris 120 kr:-
Vi serverar god mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Spagetti Carbonara gjord med svenskt rimmat fläsk.
-
Quesadillas fylld med vegofärs, ost och bönor till det en majssalsa samt ris.
-
Bonusrätt - Kycklingwok med ris och grönsaker serveras med en limekräm.
-
-
Tisdag
-
Ädelostgratinerad blomkål serveras med potatismos.
-
Bonusrätt - Stekt svensk falukorv med bruna bönor och kokt potatis.
-
Timjankryddad köttfärsbiff serveras med champinjonsås, gelé och kokt potatis.
-
-
Onsdag
-
Bonusrätt - Krämig pastagratäng med svenskt fläskkött samt toppad med riven ost.
-
Nasigoreng - risrätt med kyckling, fläskkött plus grönsaker toppas med strimlad omelett.
-
Lins- och sötpotatisgryta serveras med ris samt rostad majs.
-
-
Torsdag
-
Nystekta pannkakor med blåbärssylt, äppelmos, Alhamras jordgubbssylt och vispad krav grädde.
-
Kycklinggryta gjord med rött vin, champinjoner och smålök serveras med ris.
-
Dagens soppa - Potatis och palsternacka.
-
Mjukbakad vitkål serveras med brynt sojasmör, rostade frön och råris.
-
Klassisk ärtsoppa gjord på kravmärkta gula ärtor serveras med svenskt fläsk och skånsk senap.
-
-
Fredag
-
Lättrimmad basilikabakad sejfilé med tomatsky och kokt potatis.
-
Bonusrätt - Kycklinggryta med asiatiska smaker serveras med ris och grönsaker.
-
Stekt sellerischnitzel med citronkräm, gröna ärtor och rostad potatis.
-
Påskägg
Varför inte köpa ett påskägg och bjuda dina kollegor på lite smågodis.
Matlåda eller flera
Ont om tid eller varför inte spara en slant genom att beställa dem från oss. Du väljer av dagens rätter och hämtar mellan kl. 14:00-14:30.

Synpunkter & önskemål
Vi älskarfeedback
Vi älskar
feedback
Vi vill gärna veta vad just du tycker om Alhamra!
Våra gäster är viktiga för oss och vi strävar alltid efter att ge dig en bra upplevelse när du besöker Alhamra. Vi uppskattar att få feedback så dela gärna med dig av dina synpunkter och önskemål till oss.
Alhamra
Adress & kontakt
- Adress:
Alhamra
Hans Stahles väg 19 (Alfa Laval)
147 71 Tumba - Kontakt:
Mail: alhamra.rest@sabis.se
Telefon: 08 530 200 25
Alhamra
Öppettider
- 07:00-14:30
- Lunch serveras 10:30-13:00