DeLaval
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På DeLaval äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!
Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Dagens lunch
DeLaval - Vecka 50
Pris 120:-
God mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Trädgård: Quinaobiffar med jalapenocreme och couscous
-
Chili con carne serveras med ris, gräddfil och Doritoschips
-
Dagens sallad: Sötpotatissallad med grönkål och fetaost
-
-
Tisdag
-
Trädgård: Bondomelett med timjantopping och linsröra
-
Krämig kyckling med spenat och champinjoner serveras med basmatiris
-
Dagens sallad: Sötpotatissallad med grönkål och fetaost
-
-
Onsdag
-
Trädgård: BBQ marinerad Quornfilé med klyftpotatis och salsa verde
-
Fransk fiskgryta med saffran serveras med kokt potatis och aioli
-
Dagens sallad: Rostbiffsallad med bulgur och pepparotskräm
-
-
Torsdag
-
Trädgård: Zucchinigryta med blomkålsris och färsk koriander
-
Ost- och rosmarinspäckade nötfärsbiffar med rödvinssky och rostad potatis
-
Ärtsoppa med svenskt fläsk. Hemlagade pannkakor (KRAV) med hemkokt sylt och vispad grädde (KRAV)
-
Dagens sallad: Rostbiffsallad med bulgur och pepparotskräm
-
-
Fredag
-
Trädgård: Mücver Zucchini plättar serveras med gurkyoghurt och ljummen bulgur- och bönsallad
-
Fläskpiccata med paprikasås och basmatiris ( glutenfritt och laktosfritt finns i köket)
-
Dagens sallad: Rostbiffsallad med bulgur och pepparotskräm
-
Information!
BESTÄLL GÄRNA VÅRA GODA HAMBURGAE 110kr före kl 10:00 Har ni frågor om innehåll och allergier så fråga gärna köket.
VI TAR ANSVAR FÖR MILJÖN!
I restaurangen använder vi alltid svenskt kött och fågel samt miljömärkt fisk. Vi är även KRAV certifierade och vårt matsvinn går till biogas.
DeLaval
Adress & kontakt
- Adress:
DeLaval International AB
Gustaf de Lavals väg 15
147 21 TUMBA - Kontakt:
Mail: krubban.rest@sabis.se
Telefon: 08-530 665 83