DeLaval
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På DeLaval äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!
Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Dagens lunch
DeLaval - Vecka 38
Pris 120kr:-
God mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Trädgård: Marinerad Quorn med örtstekt gnocchi och tomatsås
-
Gurk- och senpapsfylld falukorv i ugn med tomatsås och potatismos
-
Dagens sallad: Tonfisksallad med cole slaw
-
-
Tisdag
-
Trädgård: Potatis- och mathavrebiffar med spenat, slungad potatis och citronsås
-
Hemlagat rotmos med rimmat svenskt fläsklägg och skånsk senap
-
EXTRARÄTT: Pastagratäng med köttfärs och ostsås
-
Dagens sallad: Tonfisksallad med cole slaw
-
-
Onsdag
-
Trädgård: Aubergine- och paprika gulasch med saltgurka och gräddfil
-
Stekt panerad fiskfilé med citrusmarinerad fänkål och dillmajonnäs
-
Dagens sallad: Rostbiffsallad med svartkål och soltorkade tomater
-
-
Torsdag
-
Trädgård: Getostfyllda rödbetsbiffar med rostade solroskärnor och honungsyoghurt
-
Köttgryta med jalapños, vitlök och grönsaker serveras med ris
-
Ärtsoppa med svenskt fläsk och hemlagade pannkakor (KRAV) med hemkokt sylt och vispad grädde (KRA
-
Dagens sallad: Rostbiffsallad med svartkål och soltorkade tomater
-
-
Fredag
-
Trädgård: Grönsakslasagne med spenat och keso
-
Spenat- och mozzarellafylld köttfärslimpa med basilikasås och rosmarinsrostad potatis
-
Dagens sallad: Rostbiffsallad med svartkål och soltorkade tomater
-
INFO
BESTÄLL GÄRNA VÅRA GODA HAMBURGARE 110kr före kl. 10.00. Har ni frågor om innehåll och allergier så fråga gärna köket.
VI TAR ANSVAR FÖR MILJÖN
I restaurangen använder vi alltid svenskt kött och fågel samt miljömärkt fisk. Vi är även KRAV certifierade och vårt matsvinn går till biogas.
DeLaval
Adress & kontakt
- Adress:
DeLaval International AB
Gustaf de Lavals väg 15
147 21 TUMBA - Kontakt:
Mail: krubban.rest@sabis.se
Telefon: 08-530 665 83