Sophiahemmet
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På Sophiahemmet äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!
Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Beställ catering från oss för livets alla tillfällen, både privat och i jobbet. Kontakta oss på sophiahemmet@sabis.se för mer information så hjälper vi dig med din beställning.
Vårt Café
Bistro Lill-Jan
Bistro Lill-Jan
Öppet vardagar: 10.00-14.00
I Lill-Janhuset på Södra Fiskartorpsvägen 15H finner du Bistro Lill-Jan. Här serverar vi nybryggt kaffe, smörgåsar, fikabröd och lunch.
Varmt välkommen!
Dagens lunch
Sophiahemmet - Vecka 20
God mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Zucchinibiffar med timjansrostad potatis och sriracha aioli
-
Lasagne al forno med tomatsallad och rivna Italienska ostar
-
Ugnsbakad torsk med ärtguacamole, picklade morötter och slungad dillpotatis
-
Dagenssallad Rostbiff med körveldressing, rostade grönsaker
-
Dagens soppa Hummer soppa med krutonger
-
-
Tisdag
-
BBQ- bakad blomkål med tomatsalsa, rostad majskolv, bulgur
-
Curry kyckling Indienne med grönsaker och ris
-
Pocherad lättrimmad kolja med Räkröra och dillslungad färskpotatis
-
Dagens sallad Inkokt lax med pepparrotskräm, rostade grönsaker
-
Dagens soppa Hummersoppa med krutonger
-
-
Onsdag
-
Italiensk linsgryta med pasta, bakade morötter och basilikakräm
-
Äppelfläsk på lågtempsstekt fläskkarré, rödvinssås och potatismos
-
Lättrimmad sej med Siciliansk tomatsås och rostade morötter
-
Dagenssallad Kyckling med currykräm och grillade grönsaker
-
Dagens soppa Gazpacho med krutonger
-
-
Torsdag
-
Rotfruktsgulasch med paprikaris toppas med smetana
-
Blomkålssoppa serveras med pannkaka hemlagad syltbuffé och vispad grädde
-
Svampfylld kyckling med salviasås med ugnsbakad klyftpotatis
-
Dagenssallad Tonfisk med ägghalva, tapenade och picklad rödlök
-
-
Fredag
-
Röbetsburgare med pepparotskeso och rostad potatis
-
Nattbakad rostbiff med pommes Anna, sås Moulin rouge
-
Fiskgryta bouillabaisse med aioli och krutonger
-
Dagenssallad Se meny
-
Dagenssoppa Blomkålssoppa
-
Besök gärna vårat café i Lilljanshuset öppettider (mån-fre 10-14) Fiskartorpsvägen 15 , Stängt Torsdag och fredag v. 19
Behöver du hjälp med catering maila till sophiahemmet @sabis.se
Sophiahemmet
Adress & kontakt
- Adress:
Sophiahemmet
Valhallavägen 91
ingång 91 G, bv - Kontakt:
Mail: sophiahemmet@sabis.se
Telefon: 08 406 20 92