Hemlagat på noga utvalda råvaror

Stekt kummel med dansk remoulade, citron och kokt potatis

Kokt rimmat fläsklägg med pepparrotskräm och rotmos

Svamprisotto toppad med skånsk grillost

Kålmaja på KRAV-nötfärs, rårörda lingon, saltgurka och kokt potatis

Mandelbakad sejfilé, brynt smör, citron, ärtor och potatismos

Stekt potatisgnocchi med kronärtskocka och svartrot, rostad tomatsås och Formaggio duro

Kycklingcurry med kokosgrädde, toppad med rostade jordnötter

Rågstekt strömmingslundra fylld med senap och dill. Skirat smör och potatismos

Palak paneer, myntagurka och basmatiris (går att få vegan)

Husmanskostens dag: Ångad kolja med ägg- och persiljesås, några räkor och brynt smörpotatis

Husmanskostens dag: Pannbiff med ölkokt lök, pressgurka, skånsk senapskräm och stekt potatis

Husmanskostens dag: Kålpudding på baljväxtfärs och savoykål. Krämig sås och rörda tranbär

Fisk- och skaldjursgyta med aioli

Nattbakad brisket, jalapenomajo, cremed corn och rostad potatis

Vegoburgare, tryffelmajo och pommes (vegan)