Hemlagat på noga utvalda råvaror

Mandelbakad norsk sejfilé, brynt smör, ärtor, citron och potatismos

Stekt kycklingbröst, gräddig ädelostsås, gröna bönor och stekt potatis

Cheddargratinerad enchiladas fylld med bönor och majs

Pannbiff av dovhjort, enbärsgräddsås, röd vinbärsgelé och citrontimjanspotatis

Ugnsbakad norsk kolja, hummersås, några räkor och potatisstomp med Allerum präst

Grön thaicurry med ingefärastekt shiitake, choi sum och kokosgrädde

Nattbakad chipotle-karré från Dalsjöfors, jalapenomajo, rostad sparrispotatis

Stekt kummel, sauce verte, citronklyfta, gröna bönor och ångad potatis

Rostade rödbetor med ekfatslagrad feta, kalamata, krämiga linser och ångade råkorn

Ärtsoppa med eller utan fläsk alt Kantarellsoppa. Nygräddade pannkakor, sylt och grädde

Mustig gulaschgryta på högrev med saltgurka, buljongkokta rotfrukter/potatis å en klick gräddfil

Barbados Jerk chicken med rostad paprika/chilisås och ugnspotatis

Ugnsbakad lax, dillmajonnäs, crudité, citronklyfta och kokt potatis

Broccolipuck, rödbetshummus och klyftpotatis (vegan)