
Alhamra
God mat lagad från grunden
Sedan Sabis grundades 1874 har vi jobbat med mat av hög kvalitet. För oss är kärleken till maten central. Det handlar om hur råvarorna produceras, levereras, hanteras och tillagas. På vår restaurang Alhamra äter du alltid god mat lagad från grunden av våra kockar. Varmt välkommen!
Upptäck veckans meny längre ned på sidan!

Catering
Vi fixar maten bådetill vardag och fest
Vi fixar maten både
till vardag och fest
Beställ catering från oss för livets alla tillfällen, både privat och i jobbet. Kontakta oss för mer information så hjälper vi dig med din beställning.
Dagens lunch
Sabis Alhamra - Vecka 11
Pris 120 kr:-
Vi serverar god mat lagad från grunden
-
Måndag
-
Malou´s variant av sydafrikanska köttfärsgryta serveras med smakfullt ris.
-
Kikärtscocos serveras med tofu och marinerade grönsaker.
-
Bonusrätt - Korvpytt serveras med en god senapskräm.
-
-
Tisdag
-
Bonusrätt - Nötköttsgryta med kinesiska kryddor samt peppar serveras med ris.
-
Nattbakad svensk fläskkarré med grönpepparsås och kokt potatis.
-
Stekt risbiff med wasabikryddad rödkålsallad och marinerade nudlar.
-
-
Onsdag
-
Pasta Penne med en paprikasås, rostade grönsaker och knaperstekta vegobitar.
-
Bonusrätt - Fiskfärsbiffar med kokt potatis samt en dillmajonnäs.
-
Kryddig köttfärslimpa gjord på nötfärs serveras med rödvinssås och rostad potatis.
-
-
Torsdag
-
Nystekta pannkakor med blåbärssylt, äppelmos, Alhamras jordgubbssylt och vispad krav grädde.
-
Gräddig högrevsgryta med honungsrostade rotfrukter och kokt potatis.
-
Dagens soppa - Cocoskrämig köttfärssoppa.
-
Mapo tofu är en kryddig het gryta från szechuan provinsen i kina.
-
Ärtsoppa gjord på kravmärkta gula ärtor serveras med svenskt fläsk och skånsk senap.
-
-
Fredag
-
Stekt ostpanerad svensk kycklinglårfilé serveras med ris och mustig tomatsås.
-
Friterad falafel med stekt grönsakris och örtmajonnäs.
-
Bonusrätt -
-
Spara pengar!
Köp med dig en matlåda eller två för 60 kr/styck. Du beställer från dagens meny och hämtar från kl. 14:00 fram till kl. 14:30.
Sötsugen?
Kom förbi hos oss och tillfredsställ sötsuget. Det finns både godis, choklad och kakor att välja emellan.

Synpunkter & önskemål
Vi älskarfeedback
Vi älskar
feedback
Vi vill gärna veta vad just du tycker om Alhamra!
Våra gäster är viktiga för oss och vi strävar alltid efter att ge dig en bra upplevelse när du besöker Alhamra. Vi uppskattar att få feedback så dela gärna med dig av dina synpunkter och önskemål till oss.
Alhamra
Adress & kontakt
- Adress:
Alhamra
Hans Stahles väg 19 (Alfa Laval)
147 71 Tumba - Kontakt:
Mail: alhamra.rest@sabis.se
Telefon: 08 530 200 25
Alhamra
Öppettider
- 07:00-14:30
- Lunch serveras 10:30-13:00